Maca rouge, noir ou jaune, lequel choisir ?

trois tubercules de maca : noire, rouge et jaune dans une main

À l’heure d’acheter du maca, il est préférable d’avoir toutes les informations en main afin de ne pas dépenser son argent pour rien. Cet article a pour but de déterminer les différentes propriétés du maca en fonction de sa couleur, car c’est la couleur du tubercule qui détermine son champ d’application.

Les différents écotypes de maca

On dénombre treize variétés (ou écotypes) de maca déclinées dans une dizaine de couleurs différentes. Selon certaines études, les propriétés du maca ont été attribuées à son écotype. Il y aurait 3 écotypes principaux : le maca rouge, le maca noire et le maca jaune. Il a été constaté que les couleurs de maca étaient associées à des variations de concentration de métabolites bioactifs distincts (1). Ce sont ces composés pris individuellement ou agissant en synergie qui peuvent favoriser les propriétés biologiques du maca.

Études sur les propriétés du maca en fonction de sa couleur

Sachant que la couleur du maca provient de sa teneur en principes actifs, chaque écotype aurait donc sa spécificité quant à son action.

Par exemple, on a pu constater que le maca noire mais également le maca jaune sont les variétés responsables de l’augmentation du nombre et de la mobilité des spermatozoïdes, alors que la maca rouge n’a eu aucun effet (2).

Dans une étude (3), des chercheurs ont injecté de la Testostérone Énanthate (TE) à des souris et des rats ce qui leur a provoqué une hyperplasie prostatique. Le maca rouge administrée avec du TE pendant 21 et 42 jours chez des rats ou des souris mâles a empêché l’hyperplasie prostatique. La maca jaune a eu des effets intermédiaires et le noir n’a pas eu d’effet sur la taille de la prostate.

En fait, la maca rouge a réduit le poids de la prostate en fonction de la dose, sans modification des taux de testostérone et du poids de la vésicule séminale. En ce qui concerne les métabolites secondaires impliqués dans l’effet de la maca rouge sur la taille de la prostate, lorsqu’on a évalué différentes doses de benzylglucosinolates dans des extraits de maca rouge, une réduction du poids de la prostate liée à la dose a été observée, ce qui suggère que ces composés pourraient être responsables de l’effet biologique du maca rouge.

Cependant, d’autres métabolites secondaires présentés dans la maca rouge pourraient également être responsables de l’effet sur la taille de la prostate. En fait, d’autres auteurs ont découvert que les polyphénols contenus dans la maca rouge pourraient être liés à la réduction de la taille de la prostate.

Dans une autre étude (4), les extraits de maca rouge et noir ont eu des effets protecteurs sur l’architecture osseuse chez des rates. Cette découverte pourrait suggérer la possibilité d’étudier l’effet d’extraits de maca rouge et noir dans le traitement des femmes atteintes d’ostéoporose.

Bien qu’aucune preuve de l’effet de la maca sur l’apprentissage et la mémoire n’ait été trouvée, ce sont les autochtones des Andes centrales du Pérou qui attribuent l’utilisation de la maca chez les enfants à l’amélioration de leurs résultats scolaires. Des études expérimentales ont montré que la maca noire était la seule à avoir des effets biologiques significatifs sur l’apprentissage et la mémoire. La maca noire semble améliorer la perte de mémoire en partie grâce à ses activités antioxydantes.

En résumé

Le maca jaune :

  • effets dans l’augmentation du nombre et de la mobilité des spermatozoïdes 
  • effets intermédiaires contre l’hyperplasie prostatique

Le maca jaune est donc conseillé pour traiter des troubles de la fertilité et pour réduire l’hyperplasie prostatique.

Le maca rouge :

  • effets pour réduire l’hyperplasie prostatique
  • effets protecteurs sur l’architecture osseuse chez des rates

Le maca rouge est conseillé quant à lui pour soigner des problèmes de prostate ainsi que dans la prévention de problèmes d’ostéoporose.

Le maca noir :

  • effets dans l’augmentation du nombre et de la mobilité des spermatozoïdes
  • effets protecteurs sur l’architecture osseuse chez des rates
  • effets biologiques significatifs sur l’apprentissage et la mémoire

Nous aurions donc tendance à conseiller le maca noir pour augmenter la fertilité, prévenir des problèmes d’ostéoporose et pour l’amélioration de la mémoire et de l’apprentissage.

Où acheter du maca ?

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Bibliography

  1. Secondary metabolites in maca as affected by hypocotyl color, cultivation history, and site. Clément C, Diaz D, Manrique I, et al. Agronomy Journal. 2010.
  2. Effect of short-term and long-term treatments with three ecotypes of Lepidium meyenii (MACA) on spermatogenesis in rats. Journal of Ethnopharmacology. Gonzales C, Rubio J, Gasco M, Nieto J, Yucra S, Gonzales GF, 2006.
  3. Red maca (Lepidium meyenii) reduced prostate size in rats. Gonzales GF, Miranda S, Nieto J, Fernández G, Yucra S, Rubio J, Yi P, Gasco M. 2005
  4. Effects of different varieties of Maca (Lepidium meyenii) on bone structure in ovariectomized rats.
    Gonzales C, Cárdenas-Valencia I, Leiva-Revilla J, Anza-Ramirez C, Rubio J, Gonzales GF. 2010
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